lunes, 19 de mayo de 2008

London International Vine Fair

Publicado en "Mercados del Vino y la Distribucuón" de 15/5. Enviado por Manuel Durán
Tendrá lugar los próximos días 20 a 22 y en las notas de prensa dicen que España ha reservado el segundo mayor espacio, casi tanto como Francia. Es un gran esfuerzo para nuestro país, que confío que sirva para recuperar el tiempo perdido. Los vinos españoles merecen una mayor presencia y consumo en Gran Bretaña. Según la OIV hace 31.000 años que en España ya existían viñas y se comían sus uvas. Estas no habrían llegado a otros países hasta hace 11.000 años Pero de poco nos ha servido ser los pioneros en disponer de esa magnifica fruta, que al mismo tiempo es una estupenda materia prima, algo que nos debería haber dado más experiencia que ningún otro país.
Tampoco nos ha servido el ser el que tiene mayor superficie de viñedo ni el poseer una gran cantidad de variedades autóctonas. .. Seguramente el no haber alcanzado el sitio que nos debería corresponder en el consume mundial de vino gracias a todas estas ventajas, es debido a lo que la experta Jancis Robinson escribió en Febrero del 2006: “Mientras la industria española del vino triunfaba notablemente en los años 1980s, cayó víctima de la moda que entonces prevalecía en el mundo del vino de sobrevaluar todo lo francés y devaluar lo indígena. Miles de hectáreas de viñas de variedades particularmente indicadas para los suelos y clima españoles, en especial Garnacha y Monastrell, fueron arrancadas y se plantaron variedades francesas como las Cabernet y Chardonny. Pero prácticamente todos los mejores vinos se hacen con variedades de uva con cientos de años de experiencia en las regiones donde crecen.
Aquellos que los producen ya no intentan hacer copias españolas de los clásicos franceses, si no que proporcionan una excitante gama de vinos claramente españoles” También el experto John Radfor dijo: “El futuro de los vinos españoles no está en las variedades que crecen en todos los países vinícolas de este mundo, si no en las variedades indígenas” y cita con entusiasmo las variedades Albariño, Verdejo, Garnacha Blanca y Palomino Afortunadamente en la reciente Alimentaria de Barcelona, entre todavía muchos vinos hechos con variedades francesas encontré vinos diferentes. El estupendo vino de aguja “MdO” de a bodega Ochoa de Navarra, hecho con Moscatel de Grano Menudo del que se paró la fermentación cuando alcanzó los 5,5 grados alcohólicos. También uno tranquilo de Altos de la Ermita con la misma graduación y vinos de otras bodegas, hechos con variedades autóctonas.
Y es que parece que pocas personas tienen presente que tenemos muchas variedades propias con más posibilidades de éxito que las que ya hay en exceso en todo el mundo. Estas son: airén, albariño, albillo, alcañon, baboso, baladí, bastardillo, bella da caxata, bermejuela, bobal, bonicaire, brujidera, burra blanca, caiño, calagraño, carrasquin, castañal, castellana, cayetana, chelva, claireto, doña blanca, doradilla, eva, forcayat, gajo arroba, garnacha blanca, garnacha peluda, garnacha roja, garnacha tinta, garnacha tintorera, garrido fino, godello, gordal, gorgollosa, graciano, hondarrabi, izkiriot, juan garcia, listán, loureiro, malvar, malvasia, mando, manto, maturana, mazuela, mencia, merenzao, molinera, mollarcano, monastrell, moristel, moscatel, navarrete, negramoll, palomino, pardillo, pardina, parellada, parraleta, parruno, pedro ximénez, picapoll, planta nova tardana, prieto picudo, puesta en cruz, retinto, robal, romé tinto, rufete, sabro, tempranillo, teta de cabra, tinta de pámpana blanca, tinta de toro, tinta jeromo, tinto velazco, treixadura, trepat, verdeagudillo, verdejo, verdil, vidadillo, vijariejo, vura, xarello, zalema, zuri xerrato y quizás olvido alguna.

viernes, 16 de mayo de 2008

Para comerte mejor

La nueva colección de Slow Food Editore dedicada a los más jóvenes
¿Aún andamos con historias de niñas con caperuza roja, cesta y hogaza? ¿Lobos hambrientos? Nooo…
Para comerte mejor significa tomarse en serio el tema de la comida: ¿el retrogusto de Caperucita Roja? Se necesita entrenamiento para reconocerlo, no basta con una gran boca…Para comerte mejor es la nueva colección ilustrada, en lengua italiana, de Slow Food Editore, pensada para proponer a un público jovencísimo los temas amados por el movimiento, y para transmitir a los niños el placer de conocer y degustar determinados alimentos.
El caracolillo ha decidido dar su opinión en el variado mundo de la literatura para la infancia proponiendo una serie de libros biodiversos. Los volúmenes no se basan en una simple narración que capture el interés de los lectores, y tampoco en una cuidada lista de lo que es bueno comer y de lo que hay que evitar como la peste; son más bien un diario para determinar el vínculo existente entre la comida, las personas que la producen y el territorio en que nace.
Los dos primeros títulos de la colección Para comerte mejor en el Salone del Libro son: - El chocolate. Diario de un largo viaje, de Sara Marconi y Francesco Mele, ilustraciones de Simone Frasca- El queso. Una historia verdadera, más bien dos, de Cinzia Ghigliano y Marco TomatisEl caracol, además, recompensará como Dios manda a quien quiera afirmarse no sólo con sentidos y papilas, sino con lapiceros, plumas, computadoras, cámaras fotográficas, tijeras y cola: un lugar para todas las obras en el sitio www.permangiartimeglio.it

La locura de los alimentos

Hay que ponerse a pensar hacia donde vamos, o mejor dicho hacia donde nos llevan.
MIENTRAS LA ONU
debate la crisis alimenticia mundial por el incremento del precio de los cereales
http://news.soliclima.com/?seccio=noticies&accio=veure&id=2879En Estados Unidos se encuentran con alarmantes tasas de obesidad.
Investigadores norteamericanos advierten de que la epidemia de exceso de peso puede revertir 50 años de disminución de la mortalidad cardiovascular en el país
http://www.jano.es/jano/actualidad/ultimas/noticias/janoes/alarmantes/tasas/obesidad/estados/unidos/_f-11+iditem-2619+idtabla-1

jueves, 15 de mayo de 2008

Actividades Convivium Zaragoza

DIA 19 DE MAYO.
7 tarde
Colaboración con CERAI en el acto de"La alimentación y las cocinas en Marruecos"Leila Abu Sham (profesora de Filología. Universidad. Vitoria)
http://www.joaquinroncal.org/files/magreb.pdf
Se degustará té y pastelillos
DIA 29 DE MAYO
Cena Homenaje a Julio Royo
MENU
Ensalada de verduras asadas con bacalao confitado y vinagreta de olivas negras.
Copa de crema de garbanzos con teja de cecina crujientey aceite de alberquita.
Jarrete de ternera Pirenaica estofado con verduras, jugo de asado y puré de patatas.
Postre de chocolates.
Vinos: Macabeo de Villarroya de la Sierra, Garnacha de Vinae Mureri, Tinto Tempranillo de Dominio del Cuco.
Tras la cena se procederá a la Subasta de Fotografías de Beatriz Orduña sobre Bodegones (Fusión cristal, luz y color)

Horario de la cena: 9 horas (para los que vayan en coche)
Salida Bus de Paraninfo Plaza Paraiso: 8,45 horas
Precio: 45 Euros
DIA 31 DE MAYO
Convivium en el Parque Cultural del Río Martín, el sábado 31 de mayo, para disfrutar de la naturaleza, conocer el arte de nuestros antepasados prehistóricos y saborear los productos artesanos elaborados en Alacón.
Programa de actividades
Llegada a Alacón sobre las 10:00 y bienvenida por parte de los organizadores y artesanos Juan José y Presentación.
Visita a las cuevas del arte rupestre y paseo por los barrancos.
Comida sobre las 13:30 o las 14:00 horas. El menú constará de:
Judías blancas cultivadas en Alacón, guisadas al estilo casero.
Ternasco de Alacón asado al sarmiento con acompañamiento de conserva de alcachofas y delicias de pimiento asadas con leña y en aceite de oliva.
Fruta de temporada.
Todo esto acompañado de pan artesano del pueblo, vino de nuestras viñas.
También degustaremos bollos de manzana típicos del pueblo y licores fabricados por nosotros.

El precio de la comida es de 20 € y hay un máximo de 50 plazas.
Iremos en coche.
Salida a las 9 de la mañana.
Plaza San Miguel.
Reservas de plazas:
Jennifer Marin (jmarin@aragon.es ... movil: 609460101)

lunes, 12 de mayo de 2008

Crónica de Biocultura



By Ismael Ferrer


Hola Compañeras/os, os mando unas fotos de los actos que tuvieron lugar en la feria de Biocultura en Barcelona. Se hicierón 2 conferencias una apoyando a la Asociación Catalana "Som lo que sembren" que reveindica a traves de una campaña en toda cataluña, que esta comunidad sea declarada libre de transgenicos. Y otra donde nuestro presidente Carlo Petrini hablo de la situación actual de la alimentación y el futuro que se nos avecina.
Tambien hubo otra charla sobre la estevia, que por cierto estuvo genial y donde aparecio gente del público que padece la diabetes que gracias a la estevia estaba dejando de tomar insulina.

viernes, 9 de mayo de 2008

Las Crisis Alimentarias mas peligrosas del mundo

Vía:http://www.fp-es.org/
El elevado precio de la energía, la creciente demanda de India y China, la expansión de los biocarburantes y un clima cada vez más impredecible han dado lugar a una crisis alimentaria mundial. Esta semana, FP dirige su mirada hacia los lugares que probablemente serán golpeados por la escasez, las revueltas, la pobreza y el hambre.
Corea del Norte
Población desnutrida: 35%.
Precio del arroz: Ha subido un 186% desde abril de 2007.
Precio global de los alimentos: Ha aumentado un 70%.
En 2007, unas inundaciones catastróficas arruinaron entre el 10 y el 25% de los cultivos de maíz y arroz destinados a la alimentación. A principios de este mes, el régimen anunció que suspendía el sistema de racionamiento de alimentos en la capital durante seis meses, una señal de que el Gobierno de Kim Jong Il se está preparando para una nueva crisis. Normalmente, Corea del Norte produce sólo un 80% de lo que consume, una cifra que puede descender al 60% este año. Pero no por ello el régimen ha dejado de cultivar el enfrentamiento con los mismos donantes –organizaciones de ayuda internacional, Occidente y Corea del Sur– que le han echado una mano en años anteriores. Kim ha irritado a sus homólogos occidentales y surcoreanos con una retórica dura y continuos retrasos en las negociaciones sobre su programa nuclear. En respuesta a la actitud firme del nuevo Presidente surcoreano, Li Myung-bak, el periódico del partido de Kim, Rodong Sinmun, aseguró que Corea del Norte “será capaz de vivir como desee sin ninguna ayuda del Sur”. Puede que eso sea cierto para Kim y sus secuaces, pero para los seis millones y medio de norcoreanos que sufren escasez crónica de alimentos, es sinónimo de problemas.
Predicción: La actual crisis alimentaria podría ser la peor que nunca haya sufrido el país, según un cargo no identificado del Gobierno norcoreano citado en USA Today. Eso es decir bastante, habida cuenta de que la hambruna de los 90 provocó la muerte de unos 2 millones de personas.
Pakistán
Población desnutrida: 20%.
Precio del trigo: Ha subido un 66% desde enero de 2007.
Estamos acostumbrados a oír hablar de Pakistán por motivos políticos. Posee armas nucleares y se encuentra en el centro de la guerra contra el terrorismo liderada por Estados Unidos. El año pasado, el general que gobierna el país cesó a la cúpula del poder judicial, desatando un ola de protestas, y el pasado diciembre la carismática ex primera ministra fue asesinada. Pero la causa más probable de la derrota del partido del presidente Pervez Musharraf en las elecciones parlamentarias del pasado febrero fue el precio del trigo. La población desconfiaba cada vez más del Ejecutivo, sospechando que actuaba en connivencia con los propietarios de granjas, que pasaba en secreto alimentos a Afganistán para obtener mayores beneficios, e incluso que había creado carestías de forma artificial para desviar la atención del asesinato de Benazir Bhuto.
En estos momentos, la mitad de los 160 millones de paquistaníes se enfrenta a carencias de alimentos, un 28% más que el año pasado. El precio medio de los éstos ha subido un 35% en el último año, mientras el salario mínimo de los trabajadores sólo se ha incrementado un 18%, por lo que el Gobierno ha desplegado tropas para proteger las tiendas de alimentos y ha reinstaurado el racionamiento por primera vez en 20 años.
Predicción: El Programa Mundial de Alimentos de la ONU prevé que el precio del trigo se dispare un 40% en los próximos meses. Puede que lo peor esté aún por llegar.
Indonesia
Población desnutrida: 6%.
Precio del arroz: Se ha incrementado un 25% desde marzo de 2007.
Precio del aceite: Ha subido un 40%.
Precio del tofu: Ha aumentado un 50%.
A nadie sorprende que en Indonesia haya cada vez más protestas, a pesar de que el Gobierno hace lo que puede para intentar calmar a una población furiosa por la imposibilidad de adquirir alimentos básicos. El 70% de la demanda alimentaria del país se cubre con productos importados. El Banco Mundial estima que la mitad de la población vive en la pobreza y los más necesitados se gastan en torno al 70% de sus ingresos en comida. En enero, miles de personas salieron a la calle a protestar por los precios de la soja, forzando una bajada de los aranceles a la importación de este producto. La indignación estalló de nuevo en marzo, cuando los medios de comunicación informaron de que una madre embarazada había muerto de hambre. Y en abril, los estudiantes encabezaron nuevas protestas contra los precios astronómicos de los productos, manifestándose con la boca tapada con cinta negra como símbolo de la imposibilidad de comprar alimentos.
El Ejecutivo indonesio tiene muy presente el historial de vaivenes políticos en el país a causa de los precios. En 1965, una crisis similar desembocó en el ascenso al poder del famoso dictador Suharto, y en 1998 otra provocó su marcha. Ahora, el Gobierno parece haberse declarado en estado de crisis total, pero el sector agrícola lleva décadas en declive. El crecimiento de la población supera al de la producción de arroz desde hace al menos 10 años. Y aunque el dinero que los bancos han puesto a disposición de Indonesia se ha cuadruplicado entre 2001 y 2006, la proporción de esos préstamos dedicada a la agricultura ha disminuido una cuarta parte.
Predicción: Un economista de un think tank indonesio dijo a la agencia France Presse que “Si el Gobierno no toma medidas en tres meses, realmente temo que se produzca malestar social”.
Etiopía
Población desnutrida: 45%.
Precio del maíz: Ha subido un 36% respecto a la media del periodo 2002-2006.
Quienes recuerden la hambruna que asoló Etiopía en los 80 pensarán que la falta de comida no es ninguna novedad en este país del Cuerno de África azotado por la sequía. Pues se equivocan. Según Josette Sheeran, directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos de la ONU, Etiopía representa la “nueva cara del hambre”: las estanterías de las tiendas están llenas de comida pero la gente no puede comprar ni lo básico. Mientras la hambruna de los 80 se debió sobre todo a la sequía, ahora los principales culpables son los precios. Lo más preocupante es que, aun teniendo 11 millones de habitantes que sufren falta de alimentos, Etiopía sigue siendo considerada una fuerza estabilizadora en esa región de África. Eritrea, por ejemplo, todavía está recuperándose tras décadas de guerra con Etiopía, y un 72% de su población pasa hambre. Yibuti, que importa todos sus alimentos básicos, está siendo devastado por la sequía. Y Somalia, evidentemente, es un caso perdido: se estima que 677.000 personas huyeron de su capital, Mogadiscio, en 2007.
Predicción: Si la predicción de lluvias para los próximos dos meses es correcta, no hay a la vista nada que vaya a aliviar la situación.
Yemen
Población desnutrida: 36%.
Precio del trigo: Ha aumentado un 100% desde febrero de 2008.
La corrupción, la llegada masiva de refugiados somalíes y los enfrentamientos entre las fuerzas gubernamentales y los rebeldes chiíes en el norte completan un panorama económico ya de por sí oscuro. Sólo en el último año llegaron a este país unos 30.000 refugiados, lo que ha obligado al Programa Mundial de Alimentos de la ONU a proporcionar asistencia alimentaria a 43.500 personas, que se suman al más de millón y medio de yemeníes a los que la agencia ya preveía suministrar ayuda en 2008. Tras una subida del 400% en el precio de los alimentos esta primavera, el Gobierno desplegó tropas para sofocar las protestas de cientos de jóvenes desencantados en las regiones de Al-Dalea y Lahij, donde una docena de ellos resultaron muertos. Se estima que el 75% de los yemeníes sufren escasez de alimentos a causa de la subida mundial de precios de los productos alimenticios. La duplicación del coste del trigo, junto con la inflación generalizada, podría hacer que la tasa de pobreza subiese seis puntos, según el Banco Mundial.
Predicción: El BM ha alertado de que, si no se hace algo pronto, esta crisis en Yemen podría arruinar todos los avances contra la pobreza logrados entre 1998 y 2005.

Nicolas Olea

El Convivium Slow Food Zaragoza ha colgado en su blog la intervención íntegra de Nicolás Olea durante la charla que impartío el mes pasado.
Interesantísima, no perdersela.
http://slowfoodzgz.blogspot.com/2008/04/conferencia-de-nicols-olea.html

Domingo 1 de Junio: Visita a Balaguer del Convivium de Huesca

El día 1 de Junio, el convivium Balaguer, nos proponen a los socios y simpatizantes del convivium Slow Food de Huesca, un encuentro donde poder conocernos y compartir experiencias.

La Idea es visitar:

Una almazara de aceites, donde se realizan varias aceites monovarietales y /o alguna bodega que pueda resultar interesante.
La finca de Josep Pamies donde conoceremos una importante variedad de plantas y flores comestibles.
Comida popular con los socios del convivium de Balaguer.


(Esto es a groso modo. Mandaremos la información más concreta una vez decidido con los de Balaguer)

Todos aquellos socios o simpatizantes que quieran acudir a la cita deberán comunicarlo a esta misma dirección de correo o al tlfn: 675610610, antes del día 28 de Mayo.

Carlo Petrini en Barcelona

El domingo 11 de mayo el presidente de Slow Food estará en BioCultura .
Atraer la atención sobre la cuestión agroalimentaria, en particular sobre los riesgos que comportan los OGMs y la pérdida de biodiversidad, e incrementar la red asociativa en España.
Éstos son los objetivos de la participación de Carlo Petrini, presidente de Slow Food, en BioCultura, la feria española más importante en tema biológico, que tendrá lugar en Barcelona del 8 al 11 de mayo (Palau Sant Jordi, www.biocultura.org).
El programa de eventos en los que intervendrá Carlo Petrini el domingo 11 de mayo es rico, empezando por aquél en el que describirá la filosofía asociativa (13 horas, Sala 1). Desde los primeros pasos, con la propuesta de una alternativa a la sociedad del fast food a finales de los años '80, hasta hoy, en que se perfila como una asociación eco-gastronómica que cuenta con 86.000 socios en 130 países y que propone el alimento bueno, limpio y justo como instrumento para favorecer la biodiversidad y una agricultura justa y sostenible.
Inmediatamente después, Petrini participará en el encuentro La stevia, la planta que las multinacionales de los edulcorantes pretenden ocultar (14 horas, Sala 1), junto a Josep Pàmies, productor y líder del Convivium Slow Food de Balaguer.
En esta ocasión, la asociación española presentará el manifiesto en apoyo de la stevia.
Los extractos de esta planta, originaria de Paraguay, tienen un poder endulzante 200 veces superior al del azúcar, pese a no proporcionar ninguna caloría ni alterar los niveles de glucosa en sangre. Actualmente, una vez verificados los efectos de la planta en el hombre, la FAO y la OMS han introducido la stevia e una lista momentánea de comercialización, a la espera de su inclusión definitiva en el Codex Alimentarius.
Sus extractos, utilizados desde hace siglos por los indígenas sudamericanos y muy extendidos en Japón, pueden adquirirse sólo en herbolarios de Estados Unidos, mientras que en Europa, excepto en algunos países, no se admite su venta.
La comercialización de la planta determinaría un contragolpe significativo a la industria de los endulzantes, dominada por los productores de azúcar y de otros edulcorantes sintéticos.
La historia, las características y los usos de la stevia en la cocina ocuparán el lugar central de un Laboratorio del gusto durante el próximo Salone Internazionale del Gusto, en Turín del 23 al 27 de octubre.
Durante esos mismos días, en la tercera edición de Terra Madre, cocineros y productores de stevia de Paraguay podrán debatir sobre las posibilidades de comercialización de este edulcorante.
Durante la tarde, el propio Pàmies presentará la campaña Som lo que sembrem (18 horas, Sala 2), en favor de la propuesta de ley de iniciativa popular para una Catalunya libre de OGMs (www.somloquesembrem.org).
Están próximas a alcanzarse las 50.000 firmas necesarias para presentar la propuesta, si bien la plataforma que la sostiene, y a la que pertenece Slow Food en España, pretende reunir muchas más, a fin de representar un frente más amplio de oposición a los OGMs.Hasta el ingreso de Rumanía en la UE, España ha sido el único país en el que los OGMs podían cultivarse a gran escala.
Desde 1998 los cultivos transgénicos han aumentado de forma exponencial, sobre todo en Catalunya y Aragón, las comunidades con más amplias extensiones de campos experimentales.
La asociación Slow Food en España ha aumentado en aproximadamente un tercio durante el último año. Actualmente cuenta con 1.200 socios y 20 Convivia.
Cuarenta productos agroalimentarios españoles se han insertado en el Arca del Gusto, un catálogo de las excelencias gastronómicas en peligro de extinción, y 9 de ellos se han convertido en Baluartes, proyectos centrados en el territorio para ayudar a los productores a relanzar su comercialización.
En Terra Madre 2008 estarán presentes más de 170 participantes procedentes de España, entre representantes de las Comunidades del alimento, cocineros y jóvenes (www.terramadre.org).

Biocultura Barcelona

Presentando carné de socio descuento del 50% en la entrada a Biocultura, Barcelona.

Debeis saber también que el hotel Casa Camper ofrece 10% de descuento a los socios de Slow Food (presentando carné).

Y si queréis disfrutar de un evento interesante estamos celebrando en Barcelona la II Quincena de los baluartes italianos. 12 restaurantes de muy buena calidad ofrecerán durante 15 días algunos de los baluartes Slow Food traídos expresamente desde Italia. Consultad esta propuesta en la web, http://barcelona.slowfood.es/noticias/87/doce-locales-donde-descubrir-productos-italianos-protegidos.

Jornadas Culturales del Valle de la Fueva

Luis Berzosa nos remite el interesante programa de las Jornadas Culturales del Valle de la Fueva
Sábado 3
III MARCHA SENDERISTA:
LA CABEZONADA- SAN JUAN- SAN VICTORIAN- EL PLANO
- 8:45 h: Llegada a La Cabezonada y desayuno en el parque (gentileza Asociación Cultural Castillo de Troncedo) - 9:00 h :Salida (se ruega puntualidad). Parada en San Juan. Almorzar y parada turística a la Iglesia Románica. - 14:00 h :Llegada(aproximada) a El Plano y refrigerio.
Viernes 9
Casa de Cultura en Tierrantona
20.00 h. JOSÉ LUÍS ACÍN Director del Centro del Libro de Aragón
CHARLA Y PROYECCIÓN sobre REHABILITACIÓN DE EDIFICIOS DE DIFICIL ACCESO. (Muro de Roda, la Espelunga, Samitier, etc.)
Viernes 16
Salón Social en Tierrantona
TRADICIONAL CONCURSO
DE COCINA: Ingrediente El ARROZ
18.30 h – Recogida de los platos presentados (ver bases*)
Mientras el jurado delibera:
19.00 h – Casa de la Cultura
LUIS BERZOSA Prof. de la Escuela de Hostelería Miralbueno
CHARLA SLOW-FOOD sobre las posibilidades y beneficios de una alimentación sana, con productos locales y cocina tradicional... ¡la nuestra!
20.00 h – Entrega de premios y degustación para los participantes y asistentes al Concurso de Cocina.
Bases del concurso:
Los platos deberán estar elaborados con el ARROZ
Detallar nombre del plato
La Organización agradecerá a los participantes que faciliten la receta para posible publicación.
Sábado 17
Casa de Cultura en Tierrantona
20.00 h. CHARLA CON PROYECCIONES a MANUEL AGUILERA, Miembro de Fondo de Amigos del Buitre (FAB)
"MULADAR FUENTE DE VIDA", trata sobre la importante biodiversidad existente en los muladares, y va acompañado de una proyección.
"EXPEDICIÓN A SUDAFRICA", parque nacional Drakensberg cuyo, cuyo objetivo es salvar las últimas parejas de quebrantahuesos, subespecie "meridionalis". Incluye proyección.
Posibilidades de fomentar el Turismo Ornitológico en La Fueva, que mueve cada día más especialistas y aficionados.
“Conoceremos cómo distinguir nuestros vecinos los Buitres Leonardos, los Alimoches, los Quebrantahuesos o el Buitre Negro”
Viernes 22
Salón Social de Tierrantona
22.00 h. Noche de Teatro organizado por la Biblioteca municipal de la Fueva
Cuento con danza: “El misterio de la Isla de las Focas”
Teatro cómico para todos los públicos: grupo ADESHORA
Sábado 23
Salón Social de Tierrantona
ORQUESTA: BRONZE
21.00 h. Primera sesión
00.30 h. Segunda sesión
Domingo 24

Romería de Bruis
13.00 h. Santa misa en honor a la Nuestra Señora de Bruís acompañada del grupo de jotas de La Fueva
Comida campestre familiar
¡ Animaos y participad !
Organiza:
Asociación Cultural A Redolada d'a Fueba
Colaboran:
Ayuntamientos de La Fueva y Palo
Asociación Cultural Castillo de Troncedo
Biblioteca Municipal de La Fueva